Charte de qualité
Renaissance des Appellations

Premier stade : les bases incontournables

Deuxième stade : aller plus loin


Troisième stade : quand les conditions s'y prêtent

En cas de conditions climatiques difficiles, une dérogation exceptionnelle peut être donnée en ce qui concerne les pratiques de cave. L’intéressé devra le noter dans le catalogue publié pour les manifestations du groupe.